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春節(jié)臨近，柳南區(qū)積極開展食品安全工作督導(dǎo)檢查。柳南區(qū)委書記馬空和柳南區(qū)政府區(qū)長(zhǎng)肖源分別率隊(duì)開展2024年第一季度B級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體安全兩個(gè)責(zé)任包保督導(dǎo)暨節(jié)前餐飲行業(yè)檢查，他們深入食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研和安全檢查。

馬空書記到柳州高級(jí)中學(xué)(南校區(qū))食堂進(jìn)行食品安全工作檢查

2024年2月2日，馬空書記、柳南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)、大隊(duì)長(zhǎng)黃健光一行先后到柳州高級(jí)中學(xué)(南校區(qū))食堂、沃爾瑪潭中西路分店進(jìn)行食品安全工作檢查。在學(xué)校的廚房、餐廳等場(chǎng)所，對(duì)食堂的衛(wèi)生狀況、餐具消毒情況、食品留樣情況等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查，查看學(xué)校食品安全管理制度和相關(guān)記錄，強(qiáng)調(diào)學(xué)校務(wù)必落實(shí)食品安全主體責(zé)任，排查食品安全隱患，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。在沃爾瑪潭中西路分店廣西特色食品銷售區(qū)，馬空書記聽取了企業(yè)和監(jiān)管部門關(guān)于食品安全責(zé)任制度建設(shè)等工作匯報(bào)并現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查食品進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存、柳州螺螄粉等食品銷售情況。

馬空書記到沃爾瑪潭中西路分店進(jìn)行食品安全工作檢查

馬空書記強(qiáng)調(diào)，食品安全事關(guān)千家萬戶。臨近春節(jié)，食品消費(fèi)量激增，各經(jīng)營(yíng)主體要守好食品安全底線和紅線，確保主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)，保證食品安全；市場(chǎng)監(jiān)管部門要加大節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，切實(shí)保障節(jié)日期間的市場(chǎng)秩序和食品安全。

2024年1月31日，肖源區(qū)長(zhǎng)、柳南區(qū)管委會(huì)副主任黃玲、區(qū)政府辦主任曹磊、柳南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)、大隊(duì)長(zhǎng)黃健光和副局長(zhǎng)張秋萍一行分別對(duì)廣西喜蓮娜實(shí)業(yè)有限公司、柳州五菱新事業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，通過查看生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、加工操作流程、從業(yè)人員健康管理、原輔料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、企業(yè)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”過程控制、食品安全管理制度、出廠檢驗(yàn)等情況及各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)管控指標(biāo)，敦促企業(yè)加強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)。

肖源區(qū)長(zhǎng)指出，企業(yè)需嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任保障群眾用餐安全、提升菜品口味體驗(yàn)，讓人民群眾放心消費(fèi)、舒心過節(jié)！